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La selezione di birre SpatenHof





















LA BIRRA DEL MESE

Birre alla spina
La nostra selezione di birreSpaten Hell cl.40
TIPOLOGIA: Helles
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 5.2%
TEMP SERVIZIO: 5-6°C
FERMENTAZIONE: Bassa
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Tradizionale prodotto di Monaco di Baviera nella sua versione chiara e dissetante, con dolci note di malto. Sapore di luppolo molto equilibrato dall'aroma piacevolmente maltato.
5 €

CITRA single hop ipa EIGHT DEGREES cl.40
TIPOLOGIA:AMERICAN IPA
NAZIONE: IRLANDA
GRADO ALCOLICO: 5.7 %
TEMP SERVIZIO: 4-5°C
FERMENTAZIONE: Alta
Eight Degrees Citra Single Hop è semplicemente superba! Con un corpo dorato brillante e la testa bianca,i malti tostati portano i classici aromi di litchi, frutto della passione e guaiava con un tocco di inchiostro sullo sfondo.
MALTO:
LUPPOLO:
IBU:
6 €

Hoegaarden cl50
TIPOLOGIA: Belgian Blanche
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 4.6%
TEMP SERVIZIO: 4-5°C
FERMENTAZIONE: Alta
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Birra blanche, naturalmente velata, chiarissima, quasi bianca con un cappello di schiuma bianco e denso. Il suo aspetto deriva dall'uso di grano non maltato, dalla doppia fermentazione e dall'assenza di filtrazione. Dal gusto rinfrescante, dolce-amaro e leggermente speziato mediante l'utilizzo di aromi come il coriandolo e le bucce di arancia secca.
6,50 €
cl. 25
cl. 253,80 €

Tennet's Super pinta
TIPOLOGIA: Strong Pale Lager
NAZIONE: Scozia
GRADO ALCOLICO: 9.0%
TEMP SERVIZIO: 5-6°C
FERMENTAZIONE: Bassa
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È una birra strong Lager, una delle birre Lager più forti del Regno Unito. Decisa e ad alto grado di piacere, ben equilibrata nelle sue componenti, è una birra pensata per un momento serale. Ha bisogno di calore e di colore, di spazi dove il tempo non ha fretta, ha bisogno di tranquillità. Adatta ad un consumatore esigente e conoscitore.
6,50 €

Mc Douglas red pinta
TIPOLOGIA: Strong Lager
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 7.9%
TEMP SERVIZIO: 6-7°C
FERMENTAZIONE: Bassa
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Di impronta aromatica elevata anche a livello olfattivo con sentori di caramello speziato e fruttato, ma con una grande bevibilità dovuta all'uso della bassa fermentazione. Retrogusto dolce amaro molto gradevole, impronta speziata e secca e il sapore è lievemente caramellato.
6,50 €

Guinness Stout pinta
TIPOLOGIA: Stout
NAZIONE: Irlanda
GRADO ALCOLICO: 4.2%
TEMP SERVIZIO: 5-8°C
FERMENTAZIONE: Alta
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Prodotta con malto di altissima qualità che, previa tostatura, conferisce il caratteristico colore scuro, tendente al nero. All'olfatto si presenta con note di caffè appena tostato. Il sapore è secco, deciso e intenso. Questa birra, che di diritto viene considerata la stout numero uno al mondo, è caratterizzata da una schiuma densa, molto compatta e assolutamente persistente.
6,50 €
1/2 pinta
1/2 pinta4 €


Birre in bottiglia
La Chouffe Blonde 75cl
TIPOLOGIA: Belgian Strong Ale
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 8%
TEMP SERVIZIO: 6-7°C
FERMENTAZIONE: Alta
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Birra artigianale doppio malto, dal colore giallo intenso con riflessi dorati. Si presenta con note fruttate e leggermente speziate in bocca. All'olfatto è floreale e maltata, dall'aroma asciutto e secco che la rende quasi dissetante.
15 €

LEFFE BLONDE 75cl
TIPOLOGIA: Blonde Ale
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 6.6 %
TEMP SERVIZIO: 7-8°C
FERMENTAZIONE: Alta
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Leffe Bionda è un'autentica birra d'abbazia, dal gusto dolce e al contempo leggermente amaro, che si può assaporare in ogni momento della giornata.
13 €

Augustiner Edelstoff 50cl
TIPOLOGIA: Helles
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 5.6%
TEMP SERVIZIO: 4-5°C
FERMENTAZIONE: Bassa
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Birra di consistenza vellutata, frizzante e fresca al tempo stesso, prodotta con le materie prime più pregiate. La migliore testimone dell'antica arte bavarese di produrre birra.
6 €

Augustiner weissbier 50cl
TIPOLOGIA: weissbier
NAZIONE: Germania
GRADO ALCOLICO: 5.4%
TEMP SERVIZIO: 4-5°C
FERMENTAZIONE: Bassa
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Birra in stile weizen per eccellenza dal colore dorato opalescente a causa dei lieviti in sospensione ancora presenti e con un bel cappello di schiuma bianca abbondante e persistente.
Prodotta secondo accurati ingredienti scelti con massima cura , promana aromi fruttati (albicocca e soprattutto banana)
6 €

Brugse Zot Blond 33cl
TIPOLOGIA: Blond Ale
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 6.0%
TEMP SERVIZIO: 5-6°C
FERMENTAZIONE: Alta
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Birra chiara ad alta fermentazione dalla ricca schiuma e dall'aroma fruttato. È prodotta utilizzando quattro varietà di malti speciali e due di luppoli, che la rendono unica per gusto e caratteristiche. Esprime con eleganza l'alta qualità degli ingredienti da cui è composta ed il 6% di gradazione alcolica contribuisce, unitamente alla rifermentazione in bottiglia, a farne una birra piacevolmente equilibrata
6 €

Straffe Hendrik Tripel 33cl
TIPOLOGIA: Abbey Tripel
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 9.0%
TEMP SERVIZIO: 7-8°C
FERMENTAZIONE: Alta
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Staffe Hendrik è una Tripel Ale prodotta secondo un'antica ricetta che comprende un'attenta selezione di sei varietà di malto e due di luppolo. La sua schiuma è cremosa, fine e compatta ed in bocca esprime un'ottima complessità di aromi a livello del fruttato e dello speziato, con un'interessante sensazione di dolce che termina con note di luppolo.
6 €

Petrus blond 33cl
TIPOLOGIA: Golden Ale
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 6.5%
TEMP SERVIZIO: 5-6°C
FERMENTAZIONE: Alta
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Birra di colore giallo oro, al naso un freschissimo fruttato di albicocca e pesca con tracce di tropicale, al palato morbida e corposa, ma secca e sapida con un finale delicatamente luppolato.
6 €

DELIRIUM TREMENS 33 cl
TIPOLOGIA: Belgian Stong Ale
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 8.5 %
TEMP SERVIZIO: 7-8°C
FERMENTAZIONE: Alta
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E' una birra a tripla fermentazione ed alta gradazione Diventata un prodotto iconico del birrificio Huyghe, questa birra color giallo paglierino presenta una schiuma bianca, compatta e persistente. Il gusto è pieno e rotondo, il finale secco con note speziate.
6 €

La Chouffe Blonde 33. cl
TIPOLOGIA: Belgian Strong Ale
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 8%
TEMP SERVIZIO: 6-7°C
FERMENTAZIONE: Alta
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Birra artigianale doppio malto, dal colore giallo intenso con riflessi dorati. Si presenta con note fruttate e leggermente speziate in bocca. All'olfatto è floreale e maltata, dall'aroma asciutto e secco che la rende quasi dissetante.
6 €

Mc Chouffe 33. cl
TIPOLOGIA: Belgian Dark Strong Ale
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 8%
TEMP SERVIZIO: 6-7°C
FERMENTAZIONE: Alta
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Birra artigianale doppio malto, dal colore rosso rubino. Mc Chouffe è una birra caratterizzata da aromi spezziati di anice e liquirizia, integrati da corpose note di caramello. Forte ma sorprendentemente, rivela deliziose note fruttate e un leggerissimo amaro sul finale.
6 €

Chimay Dorée 33cl
TIPOLOGIA: Belgian Ale
NAZIONE: Belgio
GRADO ALCOLICO: 4.8%
TEMP SERVIZIO: 4-5°C
FERMENTAZIONE: Alta
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È la birra consumata quotidianamente dai frati, dalla gradazione alcolica meno elevata delle altre birre prodotte. Birra dal colore dorato carico molto nebbioso, per non dire "torbido", con schiuma molto fine e poco persistente. Per non avendo un'alta gradazione alcolica, questa birra ha un corpo relativamente consistente, buona frizzantezza e sensazioni fruttate, astringenti, e luppolo in evidenza, mentre malto e lievito si avvertono solo in un secondo momento.
6 €

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